عوُده. مبَأرگه. لرَحأبَ. مُنتدأنا. الغـاليِ|.
ي هلاأأأ وسهلأأ بزوارنأأ الكررام نتمنا لكم طيب الاقامة معنا
مبروووووووووووووووووووووووك لصديقي سايزوا لحصوله على منحه دراسه..
المواضيع المضافه مؤخراً
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
الجمعة يناير 23, 2015 2:43 pm
الجمعة يناير 23, 2015 2:40 pm
الجمعة يناير 23, 2015 2:39 pm
الجمعة يناير 23, 2015 2:39 pm
الجمعة يناير 23, 2015 2:39 pm
الجمعة يناير 23, 2015 2:38 pm
الجمعة يناير 23, 2015 2:37 pm
الجمعة يناير 23, 2015 2:36 pm
الجمعة يناير 23, 2015 2:35 pm
الجمعة يناير 23, 2015 2:35 pm

≈ ǁǁ ҉ فعآليــــــــآتً منــــتـــدۍ دروس الحـــياة ҉ ǁǁ ≈

همسات دافئه

قسم الشعر والخواطر

 انجليزي

اعلانات الاداره

 العاب المنتدى..

القسم الاسلامي

مدونات الاعضاء

 القسم الرياضي العام

ناروتو

ناروتو



العودة  :: علوم وثقافة~ :: الصحة والتغذية~


 
شاطر

الجمعة مارس 01, 2013 7:31 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
أمراض العدوى الغذائية؟
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المدير العام
الرتبه:
المدير العام
الصورة الرمزية
 
avatar

البيانات
نقاط : 5351
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2560
تاريخ الميلاد : 01/01/1997
العمر : 21
دولتي : الجنوب العربي المحتل/عدن
مزاجيّّ : عدواني
هواياتي : رياضة
 
 

 


الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
http://trmom.7olm.org

مُساهمةموضوع: أمراض العدوى الغذائية؟   




إن الحمد لله ، نحمده ، ونستعينه ونستغفره ، ونعوذ بالله من شرور أنفسنا وسيئات

أعمالنا من يهده الله فلا مضل له ، ومن يضلل فلا هادي له ، وأشهد أن لا إله إلا الله

وأشهد أن محمداً عبده ورسوله ، صلى الله عليه وعلى آله وصحبه أجمعين .








أمراض العدوى الغذائية؟







ما هي أمراض العدوى الغذائية؟



يمكن تعريف امراض العدوى الغذائية بأنها كل مرض ينتقل للانسان عن طريق الطعام.
وقد ادى التطور الكبير في طرق تتبع الأمراض والكشف عن اسبابها الى امكانية
الربط بين امراض معينة ومجموعات خاصة من الاطعمة. على سبيل المثال: تم
اعداد قائمة بالاطعمة التي تسبب حدوث امراض العدوى الأغذية بواسطة خدمة صحة
المجتمع الامريكية وسميت هذه القائمة بقائمة الأطعمة الخطرة، طبعا اذا لم
يتم التعامل مع هذه الأغذية بشكل سليم، وتشمل هذه القائمة الاطعمة العالية
الرطوبةو البروتين و/أو الأطعمة قليلة الحموضة





الحليب،
منتجات الحليب، السطح الخارجي للبيضة، اللحوم، الدجاج، والاسماك تعتبر من
الاغذية العالية بالبروتين. البطاطا المشوية او المقلية، بروتينات الصويا،
والأطعمة النباتية المعاملة حراريا تشجع على نمو الأحياء الدقيقة المسببة
للأمراض0


من هم الأكثر تعرضا للاصابة بأمراض العدوى الغذائية؟


جهازنا المناعي يساعدنا على مكافحة الامراض،
ولكن يكون الجهاز المناعي غير قوي في بعض الفئات مثل: الاطفال الرضع،
والمرأة الحامل، وكبار السن، والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة ، مما يؤدي
الى زيادة احتماية اصابة هذه الفئات بامراض العدوى الغذائية0


كيف يصبح الطعام خطرا؟


خطر المصدر الكيميائي: والذي يشمل المواد المنظفة والمعقمة والمبيدات الحشرية.
خطر المصدر الفيزيائي: والذي يشمل وجود مواد غريبة في الطعام مثل الزجاج والحجارة ...
خطر المصدر البيولوجي: والذي يأتي بالدرجة الأولى من الأحياء الدقيقة


كيف استطيع التعامل بشكل آمن مع الأغذية؟









-
حسب بعض الاحصاءات، وجد ان 50 % ممن يتعاملون في تحضير الأطعمة ولا يشكون
من اي امراض هم حاملون لامراض يمكن نقلها عن طريق الأطعمة.
انظر الى
هذا الرقم الهائل 50%، لذلك من البديهي ان افضل طريقة لمنع انتقال الأمراض
من هؤلاء الأشخاص الى الغذاء هو الاهتمام بالصحة الشخصية بشكل
كبير.الاهتمام بالأمور الصحية يعني الاهتمام بالنظافة الشخصية، والاهتمام
بالمظهر الخارجي، والاهتمام بالامور التي تؤثر على الصحة. يجب ان تضع في
ذهنك انك لن تكون الضحية فقط، وانما قد تصبح حاملا لهذا المرض الذي قد
تنقله الى غيرك من الأشخاص وذلك بعدم اتباعك الأساليب الصحيحة للتعامل مع
الأغذية. ان العطسة الواحدة قد تنقل معها آلاف الأحياء الدقيقة، والتي من
الممكن ان تتسبب في حدوث الأمراض.

- كذلك الأهتمام بنظافة الأغذية
والحرص على انتقائها من مصادر تجارية تضمن عدم تعرضها لأي انواع من
المبيدات الحشرية التي عادت يلجاء اليها المزارعون

- ضمان ابتعاد الأغذية عن مصادر الخطر التي ذكرت سابقا جميعها









 الموضوع الأصلي : أمراض العدوى الغذائية؟ // المصدر : منتديات اور اسلام // الكاتب: خالد مهدي




خالد مهدي ; توقيع العضو





الجمعة مارس 01, 2013 7:38 pm
رسالة
بيانات كاتب الموضوع
أمراض العدوى الغذائية؟
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نائب المدير العام
الرتبه:
نائب المدير العام
الصورة الرمزية
 
avatar

البيانات
نقاط : 4772
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 3504
تاريخ الميلاد : 28/09/1996
العمر : 21
دولتي : الجنوب العربي المحتل/عدن
مزاجيّّ : وحيد
هواياتي : رياضة
 
 

 


الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

مُساهمةموضوع: رد: أمراض العدوى الغذائية؟   




جزاك الله الف خييييييييير






 الموضوع الأصلي : أمراض العدوى الغذائية؟ // المصدر : منتديات اور اسلام // الكاتب: عايش سفري




عايش سفري ; توقيع العضو






مَنْ يُريدُنــِي سَيَبْقَى بقُرْبــِي دَائـِماً وَمَنْ تَحْلُو حَيَــاتہ بــِفِرَاقِـي أتَمَنَّـى لَه أجْمَـــلْ حَيَـــــــاة ^^ ( بقلمي )


مواقع النشر (المفضلة)


الــرد الســـريـع


خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
أمراض العدوى الغذائية؟ , أمراض العدوى الغذائية؟ , أمراض العدوى الغذائية؟ , أمراض العدوى الغذائية؟ , أمراض العدوى الغذائية؟ , أمراض العدوى الغذائية؟
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ أمراض العدوى الغذائية؟ ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا






مواضيع ذات صلة



بدعم و تطوير من : منتديات اور اسلام
Powered by Ourislam1 . Copyright © 2012